Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir la manteca , agregar los ajos y dorar la carne de todos lados agregar el vino , caldo, sal y pimienta, tapar la olla y cocinar una hora y media a fuego bien bajo sin tocar.
- 2
Pasado el tiempo quitamos el ajo, agregamos la crema y la mostaza y dejamos un ratito más
- 3
Cortar la carne en rodajas y acompañar con papas fritas , salsear
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