Arroz caldoso de mariscos
Happy 5th birthday, cookpad en Castellano! Quería celebrar su día especial con un plato típico de España.
Esta receta es inspirada por la receta de "Arroz caldoso con almejas y gambas" por @Pilar. #cumplimos5
Arroz caldoso de mariscos
Happy 5th birthday, cookpad en Castellano! Quería celebrar su día especial con un plato típico de España.
Esta receta es inspirada por la receta de "Arroz caldoso con almejas y gambas" por @Pilar. #cumplimos5
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero, picar los ajos, la cebolla y perejil.
- 2
Limpiar bien el calamar y las gambas. Cortar el calamar y quitar las cáscaras de gambas.
- 3
En una sartén, poner una cuchara de aceite de oliva y sofreír los ajos y la cebolla.
- 4
Cuando la cebolla esté transparente, poner los calamares, las gambas y las almejas en la sartén y sofreírlos.
- 5
Cuando los calamares estén cocidos, añadir tomate sofrito y perejil y sofreírlos por unos minutos.
- 6
Echar agua y calentar hasta que hierva. Luego, echar arroz y seguir calentándolo por 15-20 minutos.
- 7
Cuando arroz esté cocido, echar un poco de sal y rectificar. Ya listo. ¡Buen provecho!
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