Crema de zanahoria 🥕
Deliciosa crema para cualquier época del año.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las zanahorias, la patata y cortar en trozos todas las verduras.
- 2
Poner un fondo de aceite de oliva virgen y sofreír en este orden, la cebolla y el puerro; las zanahorias y la patata.
- 3
Añadir el vino y dejar evaporar unos minutos. Cubrir con el agua y añadir la pastilla casera de caldo de verduras. Cocer 12 minutos y comprobar que la verdura esté tierna.
- 4
Triturar muy fina y añadir tres quesitos. Al servir, espolvorear con pimienta y rociar con un chorro de aceite de oliva virgen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marián Gz le encantará ver cómo quedó.
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