Tortas de mazorca con verduras

Name: Tortas de mazorca con verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 mazorcas; 1/2 pimentón rojo grande; 5 tallos cebolla larga; 4 dientes ajo; 4 tomates pequeños; 1 tallo apio; 5 hojas espinaca; 2 hojas orégano; 1 cadita de sazona rey; 1 cucharadita guisamac; 2 cucharadas aceite; al gusto Sal; 3 cucharadas harina de maíz

Diana Garcia @cookdiana2021

Me encantó estas tortas tiene variedad de verduras

Tortas de mazorca con verduras

Diana Garcia @cookdiana2021

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Ingredientes

6mazorcas
1/2pimentón rojo grande
5 talloscebolla larga
4 dientesajo
4tomates pequeños
1 talloapio
5 hojasespinaca
2 hojasorégano
1cadita de sazona rey
1 cucharaditaguisamac
2 cucharadasaceite
al gustoSal
3 cucharadasharina de maíz

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Paso a paso

1

Desgranamos las mazorcas y cortamos la tusa.
2

Picamos la cebolla, el tomate, el ajo, el orégano, las dos cucharadas de aceite, sal al gusto, pimientos, se pican bien pequeñitos, se sofríe bien.
3

Luego picamos el apio, picamos la espinaca en tiritas delgadita.
4

Sofreímos la espinaca con ajo y un poquito de sal, y luego el agua que bota la espinaca le desechamos el agua y escurrimos la espinaca
5

Luego añadimos, unimos todos los ingredientes, y le añadimos las cucharadas de harina a de maíz para que la contextura sea más dura para formar las tortas. Se asan el paila a antiadherente,.