Postre de nata y manzana con canela

Name: Postre de nata y manzana con canela
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 manzana grande golden; 1 rama canela; 2 cucharadas grandes azúcar; agua; 500 ml. Nata 35 % m.g para montar; 80 gr. azúcar glass; 2 sobres estabilizante para nata; canela en polvo

Mari Carmen Santiago Lopez @manme137

Andalucía (España)

Postre de nata y manzana con canela

Mari Carmen Santiago Lopez @manme137

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1manzana grande golden
1 ramacanela
2 cucharadas grandesazúcar
agua
500 ml.Nata 35 % m.g para montar
80 gr.azúcar glass
2 sobresestabilizante para nata
canela en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Cocer la manzana con la rama de canela, las 2 cucharadas de azúcar y agua. Cuando veamos que está tierna la retiramos y escurrimos el agua, cortamos en trozos pequeños y reservar.
2

Ahora montamos la nata con el azúcar glass y estabilizante, cuando está montada la nata la pondremos en un plato con una manga pastelera, encima ponemos la manzana cortada y escurrida y por último canela en polvo al gusto.