Tortitas de brócolis y zanahoria

Name: Tortitas de brócolis y zanahoria
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 cabeza mediana brócolis; 1 zanahoria mediana; 2 huevos batidos; al gusto Perejil fresco picado; al gusto Queso parmesano rallado; Ajo y cebolla en polvo al gusto + sal y pimienta

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Ideales para acompañar el desayuno, almuerzo o la cena y una forma diferente de hacer que los pequeños de la casa coman vegetales!!

Tortitas de brócolis y zanahoria

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Ideales para acompañar el desayuno, almuerzo o la cena y una forma diferente de hacer que los pequeños de la casa coman vegetales!!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 cabeza medianabrócolis
1zanahoria mediana
2huevos batidos
al gustoPerejil fresco picado
al gustoQueso parmesano rallado
Ajo y cebolla en polvo al gusto + sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Para preparar estas ricas tortitas, solo tienes que hervir el brócolis y la zanahoria picado en trozos pequeños por 5 minutos. Retirar del fuego y escurrir bien.
2

Con un tenedor majar un poco los vegetales, agregar el perejil picado, el huevo batido con el queso parmesano y el resto de los ingredientes.
3

En un salten antiadherente previamente calentado colocamos un poco de aceite de oliva extra virgen y colocar las tortitas, cocinas a fuego lento por 5 minutos de cada lado y listo.
4

Anda anímate a preparar estas ricas tortitas!.