Faldilla de res guisada

Name: Faldilla de res guisada
Yield: 8 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 1/2 libra carne de faldilla; al gusto Tomillo, pimienta negra, romero y sal; 1/2 pimentón morrón de cada uno rojo, amarillo, naranja y verde; 2 tomates barcelo; al gusto Ajo; cebolla; puerro; apio; perejil; cebolla verdeo picadito; aceitunas rellenas

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Me encanta prepararla para relleno de mis pastelones, bollos, arepas o simplemente acompañar un Arroz blanco. queda genial!!

Faldilla de res guisada

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Me encanta prepararla para relleno de mis pastelones, bollos, arepas o simplemente acompañar un Arroz blanco. queda genial!!

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

1 1/2 libracarne de faldilla
al gustoTomillo, pimienta negra, romero y sal
1/2pimentón morrón de cada uno rojo, amarillo, naranja y verde
2tomates barcelo
al gustoAjo
cebolla
puerro
apio
perejil
cebolla verdeo picadito
aceitunas rellenas

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Adobamos la carne con el tomillo, pimienta negra, romero y sal. Luego llevar a la olla de presión por 25 minutos o hasta que este bien blanda.
2

Luego que este fresca desmechar con la ayuda de un tenedor.
3

Hacer un sofrito con el resto de los ingredientes. Sofreír hasta que estén blandos.
4

Agregamos la carne, mezclar hasta que esté todo bien integrado, dejar al fuego por unos minutos y listo!