Empanadas salteñas/porteñas 😊
habiaunavez71 @cook_2405226
Hola! Le puse este nombre porque las veraderas empanadas salteñas se hacen con carne cortada a cuchillo pero como acá en la ciudad andamos a las corridas es más rápido ( por lo menos para mi) hacerlas con carne picada. Espero les guste. Beso
Empanadas salteñas/porteñas 😊
Hola! Le puse este nombre porque las veraderas empanadas salteñas se hacen con carne cortada a cuchillo pero como acá en la ciudad andamos a las corridas es más rápido ( por lo menos para mi) hacerlas con carne picada. Espero les guste. Beso
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla la carne picada y le agregamos el morrón, la cebolla, cebolla de verdeo y el ajo. Ponemos a fuego bajo.
- 2
Pelamos y picamos las papas bien chiquitas y las ponemos a hervir con un poquito de sal. No deben pasarse, tienen que quedar enteritas.
- 3
Cuando la carne esta casi cocida condimentamos a gusto y dejamos hasta que se termine de cocinar y retiramos del fuego.
- 4
Agregamos las aceitunas, los huevos picados chiquitos y las papas. Si es necesario rectificamos los condimentos.
- 5
Armamos las empanadas y llevamos al horno. Después; a chuparse los dedos!!😆
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A habiaunavez71 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/723232
Soy madre de tres hijas, 2 grandes y una peque a las que amo. También trabajo fuera de casa y como me gusta cocinar trato de hacer cosas ricas y rápidas; suelo aprovechar las verduras y frutas de estación para ayudar en la economía de la casa. Me parece que dar comida es dar amor, por eso siempre cocino con esmero y amor sobre todas las cosas. Me encanta cuando se sientan a la mesa y se comen todo, o me dicen que rico!!! Y por supuesto me encanta compartir mis recetas con ustedes. :)
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