Chips de jamón y queso
Rinde 23 unidades
Paso a paso
- 1
Volcar en recipiente las harinas y sal
- 2
En tibiar la leche.. agregar la levadura, azúcar, y manteca fría. revolver hasta que vean que de disuelve un poco todos los ingredientes..
- 3
Colocar el paso (2) al paso (1) unir y darle un buen amasado por 10 minutos..hasta que se vea linda y lisa la masa.
- 4
Dejar descansar por 20 minutos a 30 minutos.darle un nuevo amasado y dejar descansar por el mismo tiempo, luego cortar en bollos iguales de 30 gr y dar forma al chips.pintar con huevo y agua y listo horno normal hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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