Champiñones rellenos de jamón

Name: Champiñones rellenos de jamón
Yield: 2raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gramos champiñones; 100 gramos jamón; 1 cebolleta; 1 vaso bechamel; Queso parmesano rallado; Aceite de oliva; 1 poquito sal ojo llevan jamón; Para la bechamel; 30 gramos mantequilla; 30 gramos harina; 1 vaso leche; Sal, pimenta y nuez moscada

Pepi @cook_14723434

Valencia

Champiñones rellenos de jamón

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Ingredientes

2raciones

300 gramoschampiñones
100 gramosjamón
1cebolleta
1 vasobechamel
Queso parmesano rallado
Aceite de oliva
1 poquitosal ojo llevan jamón
Para la bechamel
30 gramosmantequilla
30 gramosharina
1 vasoleche
Sal, pimenta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Se limpia los champiñones y se quita el tallo se pasan por la sartén
2

Se pican los tallos muy menuditos, la cebolla muy pequeñita y los taquitos de jamón
3

Se sofríe todo y se van rellenando los champiñones
4

Se le echa la bechamel por encima y el parmesano rallado y se meten en el horno a gratinar sobre 10 minutos aproximadamente