Sobre un filete poner el jamón y el queso y tapamos con otro filete.así con todos a los demás

Batir los huevos y añadir una pizca de sal

Echamos en pan rallado en un plato, añadimos el perejil y ajo en polvo y mezclar

Pasar los filetes primero por el huevo y después por pan rallado(yo los he dejado toda la noche en el frigo tapados con papel film)

Calentar el aceite en una sartén y freír los filetes a fuego lento y con tapadera