Milanesas de garbanzos y champiñones, sin harina y sin huevo 👌

Name: Milanesas de garbanzos y champiñones, sin harina y sin huevo 👌
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 champiñones; 1 cebolla morada; 1 diente ajo; 2 cdas Chía activadas (por 6 cdas de agua); 1/2 taza nueces; 2 tazas garbanzos remojados y crudos; 2 cdas maicena; 1 cda se fécula de mandioca; Condimento para carnes Alicante, sal y pimienta; Para rebosar usé semillas de lino dorado y avena molida

Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge

Rosario

#cocinasana #sinhuevo Realmente una delicia!!! 💕

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Ingredientes

10champiñones
1cebolla morada
1 dienteajo
2 cdasChía activadas (por 6 cdas de agua)
1/2 tazanueces
2 tazasgarbanzos remojados y crudos
2 cdasmaicena
1 cdase fécula de mandioca
Condimento para carnes Alicante, sal y pimienta
Para rebosar usé semillas de lino dorado y avena molida

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Paso a paso

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Vamos a procesar primero los champiñones con la cebolla morada, las nueces y el diente de ajo, a eso lo llevamos a una sartén para sofreirlo un poco. Luego procesamos los garbanzos y los ponemos en un bowl, le agregamos la mezcla de champiñones, las cdas de chia, la de fecula de mandioca y la maicena y los condimentos que querramos, yo le puse sal,pimienta y condimentos para carnes alicante. reservamos en heladera por 15 minutos al menos
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Cuando ya hayan pasado los 15 mintos las armamos con las manos y yo las empané con avena y semillas de lino dorado.. las llevé a una sartén bien caliente con un poco de aceite y no las movi hasta que vi que se cocinaron de un lado, las di vuelta.. tape y dejé cocinar.
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Serví con una ensalada de papa y chaucha y a disfrutar!