Dulce típico Cordobés: Manoletes

Name: Dulce típico Cordobés: Manoletes
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr. Cabello de ángel; 30 gr. Azúcar; 1 Huevo; 1 Plancha de hojaldre

Blas (Come y Calla) @comeycalla

Córdoba

Con éste link accederás al vídeo de la receta mucho mejor explicado:

https://youtu.be/8Z4tDZg2QrU

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Dulce típico Cordobés: Manoletes

Blas (Come y Calla) @comeycalla

Córdoba

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https://youtu.be/8Z4tDZg2QrU

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

100 gr.Cabello de ángel
30 gr.Azúcar
1Huevo
1Plancha de hojaldre

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

(Para ésta receta es mejor que veas el vídeo, ya que es mas fácil de explicar) Cortamos la masa con un tazón en 6 círculos.
2

Ponemos el cabello de ángel en el centro de 3 círculos, pintamos el borde de los mismos.
3

Tapamos con otro círculo y pintamos de nuevo bien toda la superficie y los metemos en el horno a 160 grados durante media hora, posición arriba y abajo.
4

Echamos el azúcar por encima y los dejamos enfriar.