Bizcocho de mantequilla (butter cake)
Receta típica inglesa, muy común en la ya muy conocida "hora del té" se suele comer solo ya que es muy esponjoso y meloso, a gusto se puede añadir azúcar glass por encima para endulzarlo mas o decorarlo.
Espero que os guste tanto como a mi 😊
Bizcocho de mantequilla (butter cake)
Receta típica inglesa, muy común en la ya muy conocida "hora del té" se suele comer solo ya que es muy esponjoso y meloso, a gusto se puede añadir azúcar glass por encima para endulzarlo mas o decorarlo.
Espero que os guste tanto como a mi 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170 grados.
- 2
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, podéis utilizar una espátula de silicona o bien la batidora, hasta que esté todo bien mezclado.
- 3
Añadir 1 por 1 los huevos a la mezcla anterior e ir batiendo.
- 4
Añadir la harina previamente agregada la levadura y la sal a la mezcla que ya tenemos, ir poco a poco, recomiendo usar batidora, pero con una espátula también se consigue.
- 5
Añadir yogur y acabar de mezclar.
- 6
Engrasar un molde alargado con mantequilla y harina y añadir la masa, repartiendo bien.
- 7
Hornear a 170 grados unos 40 minutos, pinchar con un palillo para comprobar que esta hecho, debe salir limpio.
- 8
Espolvorear a gusto azúcar glass y DISFRUTAR!!! 🍴🍴
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