Tuco con ojo de bife

Name: Tuco con ojo de bife
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg ojo de bife; 2 cebollas; 1/2 morrón rojo; 3 dientes ajo; 1 lata tomate; Aceite de oliva; Provenzal, orégano pimentón salpimenta; cantidad necesaria Agua

daiana @cook_13933224

Grand Bourg

Tuco con ojo de bife

daiana @cook_13933224

Guardada

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Ingredientes

1 kgojo de bife
2cebollas
1/2morrón rojo
3 dientesajo
1 latatomate
Aceite de oliva
Provenzal, orégano pimentón salpimenta
cantidad necesariaAgua

Guardada

Paso a paso

1

Preparar todos los ingredientes
2

Rehogar la cebolla con el morrón el ajo, cuando este cocido agregar la carne y cellarla por 20 min
3

Luego agregar el tomate triturado, agua caliente y los confimentos
4

Cocción mínima 2 hr a fuego corona hasta que la carne este muy bien cocida y disfrutarla con alguna pasta en este caso será con ñoquis