Guiso de lentejas con arroz
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Llegó el frío y los guisos están a la orden del día, aquí va otra versión de guiso con lentejas y arroz.
Guiso de lentejas con arroz
Llegó el frío y los guisos están a la orden del día, aquí va otra versión de guiso con lentejas y arroz.
Paso a paso
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Preparar el caldo unos 2 litros de agua con los calditos, no agregar sal, ya que los calditos salan mucho.
- 2
Cuando comienza a hervir agregar las lentejas.
- 3
Dejarlas unos 15 minutos y cortar en daditos la panceta y agregarla.
- 4
Hacer lo mismo con el chorizo colorado. El que a su vez será cortado en cuartos.
- 5
Agregar el chorizo común cortado en rodajas y los condimentos.
- 6
Dejar hervir hasta que estén cocidas las lentejas y agregar el arroz.
- 7
Cuando esta casi listo o sea unos 10 minutos tapar y dejar reposar. Siempre debemos corregir la cantidad de agua y al final los condimentos, para que nos quede bien sabroso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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