Empanadas de carne al horno

yesica cantero @cook_4955639
Paso a paso
- 1
Para el relleno sudar la cebolla con la manteca luego agregar el pimiento rojo dejar tiernizar por unos segundos.
- 2
Luego agregar la carne salpimentar y dejarla cocer por 15 min.
- 3
Cuando esté bien cocida agregar el ajo picado y la cebollita de verdeo. Rectificar condimentos.
- 4
Para la masa mezclar en un bol la harina, la grasa pomada, el agua y la sal.
- 5
Amasar hasta obtener una masa firme y suave.
- 6
Dejar reposar por unos 15 min.
- 7
Estirar la masa y darle forma redonda con cortantes.
- 8
Agregar el relleno y cerrar con un repulgue.
- 9
Hornear por 20 min en horno 200° hasta que estén bien doradas.
- 10
5 min antes de retirar pintar con huevo batido para obtener un color dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yesica cantero le encantará ver cómo quedó.
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