Minis brownies chocolatoso de quinoa

Aprovechando que me quedaba quinoa en la nevera, se me ocurrió preparar esta delicia casera para la merienda de mis hijos esta tarde. Lo mejor de todo es que no hay que llevar al horno. No tiene azúcar, harina ni gluten.
Minis brownies chocolatoso de quinoa
Aprovechando que me quedaba quinoa en la nevera, se me ocurrió preparar esta delicia casera para la merienda de mis hijos esta tarde. Lo mejor de todo es que no hay que llevar al horno. No tiene azúcar, harina ni gluten.
Paso a paso
- 1
Llevar a la licuadora o procesador la quinoa, cacao y pasas. Procesar hasta integrar todo. Luego llevar a una cacerola y agregar la mantequilla de maní natural y las nueces, mezclamos bien hasta integrar todo y lograr una masa consistente y compacta. Colocar en un molde y dar la forma de este. Llevar a la nevera por 30 minutos y listo.
- 2
Desmoldar, y colocar por encima tu toping favorito. En esta ocasión le coloque leche condensada sin azúcar y canela en polvo.
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