Dejamos el pan remojando de la noche anterior una vez hecho colamos nuestro pan para botar toda el agua y nuestro pan quedé bien estrujado luego ponemos en un fuente agregamos los 4 huevos la taza de azúcar o endulzante como tu lo prefieras pelamos nuestras frutas y agregamos plátano picado y nuestra manzana rallada y una vez agregado todos nuestros ingredientes mezclamos todo muy bien y dejamos unos 10 minutos para que se mezcle todo sus sabores....Y nos preparamos nuestro caramelo en sartén

Ponemos media taza de azúcar y un cuarto de agua y lo llevamos al fuego y vamos viendo hasta que nuestro caramelo este del color indicado y sacamos del fuego...luego lo agregamos todo a nuestro molde una vez puesto nuestro caramelo en el molde ponemos nuestra mezcla hasta la mitad y hay le ponemos salsa de chocolate y unos trozos pequeños de dulce de membrillo y llenamos y ponemos el resto de mezcla a nuestra molde...luego llevamos al horno por 30 minutos....una vez cocinado dejamos enfriar