Bistec ruso a mi manera

Name: Bistec ruso a mi manera
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr.carne picada de cerdo; 300 gr.carne picada de ternera; 2 huevos; Pan rallado; Sal; Pimienta; Perejil seco; 1/2 cucharadita cúrcuma; Harina para empanar

noor @cookcarmen

Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Bistec ruso a mi manera

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Mezclar la carne en un bol, salpimentar.
2

Añadir los huevos, sal, pimienta, cúrcuma y el perejil mezclar bien que se íntegre todo
3

Echar 2cucharadas de pan rallado. Mezclar bien
4

Hacer bolas (como una bola de billar), y aplastar.
5

Pasar por harina y freír en aceite bien caliente.
6

Hoy las he acompañado de patatas fritas y cebollita frita crujiente 😆