En un tazón hondo, poner la harina y hacer un hueco en medio, agregar agua poco a poco hasta ir formando una masa uniforme y fácil de manejar; se tapa con un pedazo de tela húmeda y limpia para que no pierda la humedad. Dejamos reposar unos 10 minutos.

Y empezamos a hacer bolitas y les vamos dando forma con nuestras manos de manera circular con un espesor de 3 a 5 milímetros, dando la forma de una pequeña cazuelita en las orillas.

Posteriormente los colocamos en un comal previamente engrasado y caliente a temperatura media, se les da de dos a tres vuelta, hasta que estén cocidas, se colocan en un plato y posteriormente se coloca el guiso de su preferencia se pone lechuga tomate cebolla aguacate queso desmoronado crema y salsa de su preferencia verde o roja..Yummii👌🏻👌🏻Enjoy😋😋