Habas a la catalana

Name: Habas a la catalana
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr habas yo las compré congeladas; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 cajita tiras de bacon; Botifarra negra; poca Menta; 1 copa Vino blanco; 1 poco anís (tipo anís del mono); Sal; Pimienta

Aniela Like & mami @cook_15708927

Reus

Mi marido es muy caprichoso y como nunca comemos juntos, me pide cosas ricas y se las hago 😍 #yosoyyo

Habas a la catalana

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Reus

Mi marido es muy caprichoso y como nunca comemos juntos, me pide cosas ricas y se las hago 😍 #yosoyyo

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Ingredientes

30-40 min

2-3 raciones

500 grhabas yo las compré congeladas
1cebolla
2 dientesajo
1 cajitatiras de bacon
Botifarra negra
pocaMenta
1 copaVino blanco
1 pocoanís (tipo anís del mono)
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

30-40 min

1

Hervir las habas
2

Poner la cebolla, el ajo, la menta picada, el bacon y las habas salpimentar y cocinar todo, al poco Introducir el vino y dejar que el alcohol se evapore, tirar un poco de anís y por último la botifarra negra.