Pasta Pluma con Albaca Tocineta y Papa

Name: Pasta Pluma con Albaca Tocineta y Papa
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 g Pasta tipo Pluma (O al gusto); 250 g Albaca (equivalente a 3 ramitas aprox.); 3 Papas medianas; 100 g Tocineta; 1/2 Cebolla en Juliana; 1 Cucharada Aceite (el que prefieras); 1 Diente Ajo (finamente picado); 1 poco Cilantro (Totalmente opcional); al gusto Sal y pienta

Dra. Lety Rangel @cook_4604357

Morelia

Deliciosa, hasta tus peques la Amaran!!

Pasta Pluma con Albaca Tocineta y Papa

Dra. Lety Rangel @cook_4604357

Morelia

Deliciosa, hasta tus peques la Amaran!!

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

6 raciones

200 gPasta tipo Pluma (O al gusto)
250 gAlbaca (equivalente a 3 ramitas aprox.)
3Papas medianas
100 gTocineta
1/2Cebolla en Juliana
1 CucharadaAceite (el que prefieras)
1 DienteAjo (finamente picado)
1 pocoCilantro (Totalmente opcional)
al gustoSal y pienta

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Coces la Pasta como indica el paquete, cuelas y reservas en un recipiente con tapa.
2

Pelas y cortas en trocitos muy pequeños las papas, en un sarten bien caliente con el aceite, doras casi a punto (no hasta su punto porque falta mucho de freír y no queremos que se deshagan los cubitos).
3

En el mismo sarten agregas los trocitos de ajo, pones la tocineta, cuando ya este un poco dorada, agregas la cebolla y el cilantro, después la pasta que habías reservado y por último la albaca, sal y pienta, dejas 3 minutos y listo!!