Mofongo de Salami

Yenny Frías @cook_4904187
Está receta es práctica y sabrosa y lo puedes acompañar de un caldo caliente.
Mofongo de Salami
Está receta es práctica y sabrosa y lo puedes acompañar de un caldo caliente.
Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos y cortar en trozos pequeños.
- 2
Freír en abundante aceite hasta que queden bien cocidos y sin dejar quemar.
- 3
Cortar el salami fino, dorar por ambos lados en salten o plancha, luego picar en cuadro tos y reservar.
- 4
Picar el ajo finamente, saltear en el aceite de oliva y reservar.
- 5
En un pilón o mortero triturar los plátanos con salami y ajo y puede añadir cucharadas del caldo para suavizar.
- 6
Puede decorar con salami picado o queso cheddar rayado y acompañar con caldo o consomé caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yenny Frías le encantará ver cómo quedó.
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