Muffins de zanahorias sin huevos
Avilia31 @Avilia
Creo que los muffins son el postre perfecto, disfrutas de sabores deliciosos en un postre nutritivo, suave y esponjoso en pocos minutos.
Muffins de zanahorias sin huevos
Creo que los muffins son el postre perfecto, disfrutas de sabores deliciosos en un postre nutritivo, suave y esponjoso en pocos minutos.
Paso a paso
- 1
Precalienta horno a 180°C Mezcla en un bol los ingredientes secos: harina, azúcar, sal, canela, bicarbonato y levadura.
- 2
En otro bol mezcla manualmente el aceite, yogur y vainilla.
- 3
Ahora, incorpora por tandas la mezcla seca y la zanahoria en los ingredientes húmedos con paleta de madera y removiendo cada vez. Repite sucesivamente hasta incorporar todo. Mezcla para lograr una masa homogénea.
- 4
Llena cada cavidad hasta la mitad y hornea por 15-20 min o hasta que la punta de un cuchillo salga limpia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Avilia31 le encantará ver cómo quedó.
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Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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