Trocear el tomate, la zanahoria, la cebolla, el pimiento, el pepino, la col y poner en una ensaladera.

Añade las alubias blancas cocidas.

Aliñar con el zumo del limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

Añadir las nueces troceadas con las manos.

Picar el perejil y la albahaca y espolvorear por encima