Muffins de banana y avena
Mariana Conti @Marianaconti
Tomando cosas de aquí y allá salieron estos muffins que quedaron mejor de lo esperado!
Muffins de banana y avena
Tomando cosas de aquí y allá salieron estos muffins que quedaron mejor de lo esperado!
Paso a paso
- 1
Yo usé un mixer que además de batir tritura. Batir el huevo con la miel hasta que espese. Agregar la banana para que quede una pasta.
- 2
Ir agregando el resto de ingredientes, la harina al final, integrandola de a poco para que no queden grumos.
- 3
Luego agregar trocitos de banana y mezclar con cuchara. También le quedaría muy bien unas nueces o almendras.
- 4
Distribuir en moldecitos de muffins o magdalenas y llevar a horno media hora aproximadamente, dependerá del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Conti le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar... ¡y sobre todo comer!, probar nuevas recetas, ingredientes diferentes, combinaciones originales... A veces mis experimentos salen mal, y otras me termino sorprendiendo gratamente. Busco recetas y las hago a mi manera, tomando una cosita de acá y allá, e improvisando un poco.A medidados de 2019 decidí sacar (o evitar) de mi plato los productos de origen animal, lo cual más que un problema fue una puerta que se me abrió a miles de maneras nuevas y deliciosas de comer.
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