Muffins de zanahoria
Mariana Conti @Marianaconti
Quería hacer una receta dulce con zanahoria y salieron estos muffins.
Muffins de zanahoria
Quería hacer una receta dulce con zanahoria y salieron estos muffins.
Paso a paso
- 1
Rallar o procesar las zanahorias. Agregar el huevo, el aceite y el azúcar, integrando bien cada ingrediente.
- 2
Intercalar la harina y la leche, mezclando bien para que no queden grumos. Opcional una cucharadita de canela.
- 3
Distribuir en moldes y llevar a horno por 25 minutos aproximadamente hasta que estén doraditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Conti le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar... ¡y sobre todo comer!, probar nuevas recetas, ingredientes diferentes, combinaciones originales... A veces mis experimentos salen mal, y otras me termino sorprendiendo gratamente. Busco recetas y las hago a mi manera, tomando una cosita de acá y allá, e improvisando un poco.A medidados de 2019 decidí sacar (o evitar) de mi plato los productos de origen animal, lo cual más que un problema fue una puerta que se me abrió a miles de maneras nuevas y deliciosas de comer.
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