Conejo con almendras y chocolate

Name: Conejo con almendras y chocolate
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 conejo; 12 almendras; 4 ajos; 1 copa copa de vino; 1/2 pimiento; 2 cs tomate frito; 1 trozo chocolate negro (una onza); 4 patatas; Sal, pimienta, aceite

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Conejo con almendras y chocolate

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1/2conejo
12almendras
4ajos
1 copacopa de vino
1/2pimiento
2 cstomate frito
1 trozochocolate negro (una onza)
4patatas
Sal, pimienta, aceite

Guardada

Paso a paso

1

Freír los ajos y las almendras, echar al vaso de la minipyme.
2

Poner en la olla el vino y dejar que reduzca.
3

En el aceite de los ajos, freímos el conejo en trocitos.Retiramos y doramos el pimiento y las patatas.
4

Trituramos los ajos, las almendras, el chocolate con un poco de agua.Añadir el tomate frito.
5

Juntar todo en la olla salpimentar y dejar hervir 10 minutos.