Pan de plátano (EEUU)

Name: Pan de plátano (EEUU)
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 plátanos maduros (que haremos puré); 2 huevos grandes; 280 gr harina de todo uso; 200 gr azúcar moreno; 100 gramos mantequilla; 1 cucharadita polvo de hornear; 50 cl leche; 1/2 cucharadita sal; 1 poco extracto de vainilla

ricarcam @cook_Osorno

Santiago de Chile

Bizcocho típico de Estados Unidos receta habitual en cualquier recetario americano desde 1930

Pan de plátano (EEUU)

ricarcam @cook_Osorno

Santiago de Chile

Bizcocho típico de Estados Unidos receta habitual en cualquier recetario americano desde 1930

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4plátanos maduros (que haremos puré)
2huevos grandes
280 grharina de todo uso
200 grazúcar moreno
100 gramosmantequilla
1 cucharaditapolvo de hornear
50 clleche
1/2 cucharaditasal
1 pocoextracto de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el horno a 160 grados. Tamizar la harina y reservamos. En un recipiente batimos bien los huevos. Luego le añadimos: el puré de plátano, el azúcar, el polvo de hornear, la harina, el extracto de vainilla y la leche. Batir todo junto.
2

Engrasamos con la mantequilla o aceite el molde para horno. Vaciar la masa que hemos preparado sobre el molde, añadirle por encima un poco de sal. Hornear una hora y luego dejar 15 minutos más de reposo con el horno apagado. Dejar enfriar un poco y listo.