Para realizar la masa: ponemos en un recipiente 2 huevos, el agua y el aceite, mezclamos y agregamos una pizca de sal (si lo desea), y después agregamos la harina y amasamos con las manos hasta conseguir una masa uniforme. Luego estiramos la masa y mezclamos en otro recipiente la maicena y el royal y los espolvoreamos por la masa, la vamos cerrando y agregándole la mezcla y así hasta acabarla. Por último la estiramos y cortamos círculos del tamaño que deseemos las empanadas.

Luego para el relleno batimos 4 huevos 🥚, agregamos el jamón cortado en pedacitos y el queso, yo en esta ocasión decidí ponerle 100 gramos de queso mozzarella y 100 gramos de queso cremoso. La verdad quedó buenísimo, pero eso va a gusto de la persona. Además le agregué un poco de pimienta, ajil, orégano y condimento rojo. No le pongan sal porque recuerden que el queso ya tiene y sino les van a quedar muy saladas.