Muffin de banana y chocolate

Name: Muffin de banana y chocolate
Yield: 10-12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 gr manteca; 2 huevos; 1/2 taza azúcar; 120 gr chocolate derretido; 1 y 1/2 banana; 160 gr harina leudante aprox; pizca Polvo de hornear; Sal; Esencia de vainilla; c/n de leche

Magdalena Barbof @magdabarbof

Buenos aires

No saben lo delicioso y húmedo que son y además le pueden agregar dulce de leche en el medio!!!

Muffin de banana y chocolate

Magdalena Barbof @magdabarbof

Buenos aires

No saben lo delicioso y húmedo que son y además le pueden agregar dulce de leche en el medio!!!

Guardada

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Ingredientes

10-12 raciones

125 grmanteca
2huevos
1/2 tazaazúcar
120 grchocolate derretido
1 y 1/2banana
160 grharina leudante aprox
pizcaPolvo de hornear
Sal
Esencia de vainilla
c/n de leche

Guardada

Paso a paso

1

Derretir los trozos de chocolate a baño maría, yo le agrego 2 o 3 cucharadas de leche. Reservar.
2

Batir la manteca pomada con el azúcar. Agregar los huevos de a 1 y la esencia
3

Mezclar la harina, la sal, y el polvo de hornear en un bowl y con una espátula integrar al batido la mitad de la harina. Agregar el chocolate y terminar de agregar los secos. Añadir la banana pisada o en trozos.
4

Llevar a los moldes. A mi se me cocinaron en 40 minutos a horno bajo 180.
5

Y a disfrutar!!
6

Se pueden guardar en un tupper a temperatura ambiente. 2 o 3 días