Albóndigas de pescado
Esta receta la vi en YouTube y es una buena forma de hacer que se acostumbren a comer pescado porque es muy sabrosa y fácil de hacer #mirecetario
Albóndigas de pescado
Esta receta la vi en YouTube y es una buena forma de hacer que se acostumbren a comer pescado porque es muy sabrosa y fácil de hacer #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en trozos chicos el pan y poner a remojar con la leche. Una media hora.
- 2
Cortar el pescado en trozos y poner en una licuadora.
- 3
Agregar el pan mojado en leche los condimentos (el ajo cortado chico) y el huevo.
- 4
Procesarlo, se va quedando pegado a los bordes de la licuadora. Apagarla y despegar con una cuchara y continuar procesando.
- 5
Con una cuchara hacer unas bolitas de la preparación y pasar por pan rallado. (puede ser por harina, panco, cereal, puré de papa deshidratado, etc).
- 6
El secreto para que no se desarmen porque son muy tiernas es que al empanarlas debemos hacer las bolitas con el pan rallado apretado.
- 7
Luego se fríen con el aceite neutro bien caliente hasta que queden bien doraditas. Disfruten.
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