Pescadillas
Edgar Alberto Ortiz Tirado @cook_16596486
Aprovechando la Cuaresma, un platillo para el antojo.
Pescadillas
Aprovechando la Cuaresma, un platillo para el antojo.
Paso a paso
- 1
Picar en juliana la cebolla, el jitomate y los chiles.
- 2
Freírlos con aceite en la sartén a fuego alto.
- 3
Cortar en tiras los filetes de pescado y añadir a las verduras. Mezclar todo. Salpimentar.
- 4
Asegurarse de que las tortillas estén suaves, poner una cantidad considerable del pescado guisado en el centro de la tortilla y doblar. Cerrar con palillos.
- 5
Calentar a fuego medio suficiente aceite para freír las pescadillas.
- 6
Freír durante 30 segundos o más si se quiere sean más doradas.
- 7
Retirar y dejar escurrir el aceite.
- 8
Retirar los palillos y servir con lechuga fileteada, crema, queso y salsa al gusto. Puedes agregar mayonesa u otros aderezos similares.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edgar Alberto Ortiz Tirado le encantará ver cómo quedó.
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