Alfajores de Maizena - Veganos y sin TACC
Paso a paso
- 1
En un bol grande mezclar el almidón de maíz, la premezcla, el polvo de hornear y la sal.
- 2
Batir la margarina con el azúcar hasta que se forme una crema espumosa.
- 3
Añadir la chía activada, mezclar bien.
- 4
Verter el extracto de vainilla y la ralladura de limón mezclando para integrarlos.
- 5
De a poco agregar los ingredientes secos: harina sin gluten, Maizena y la levadura en polvo, la sal. Se debe obtener una masa maleable que se separa de los dedos trabajándola. Formar un cuadrado con la masa y reservar en la heladera durante 30 minutos.
- 6
Extender film, colocar la masa encima y estirar con un rodillo a un espesor de 1 cm.
- 7
Con un cortador redondo de unos 4 cm obtener las tapas de los alfajores y colocarlas ligeramente separadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino untada con manteca o una hoja de silicona. Reservar en la nevera durante al menos media hora.
- 8
Mientras tanto, prender el horno a 180 grados. Cocinar las tapas de los alfajores durante unos 10 minutos, no se tienen que dorar. Retirar del horno y dejar enfriar.
- 9
Extender una generosa cucharada de dulce de leche sobre una tapa y cubrir con otra.
- 10
OPCIÓN: Rodar el alfajor en el coco rallado para que se adhiera al dulce de leche.
Recetas similares
-
-
-
Alfajores de maicena de chocolate, veganos, sin azúcar, sin tacc
Si si!!! como leen en título, estos alfajores son veganos, no tienen azúcar y son aptos para celiacos!Esta es mi receta para el #retofindeChequeen que todos los productos que usen sean sin tacc!QUE LA DISFRUTEN!
-
-
-
Bizcocho de maíz hecho en licuadora y sin tazas de medir
Exquisita receta hecha a base de maíz, ideal para desayunos y merienda.
-
-
-
-
-
-
Batido de ciruelas, avena y chía
Este batido es excelente para el desayuno y perder peso.
-
Budín de coco con cubierta de crumble
#10semanas Una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar un Budín de Coco en minutos y disfrutarlo en una merienda o desayuno. Encontré esta receta en una página llamada cukit, la verdad es delicioso y decidí compartir. -
-
-
Arepas de avena, trigo integral, chía, ajonjolí tostado y queso # lotería
Estas ricas y tostadas arepitas, muy sanas sin leche, sin huevo para un desayuno sano y con mucha energía, ricas en fibra, ideales para cualquier acompañamiento .
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan de banana, piña y coco
#Alfombrarojacookpad El sabor es deliciosoooo y además es muy fácil de preparar! -
Torta de ricotta
Sencilla, suave, y húmeda, esta deliciosa torta de ricotta que hoy elaboré , para matar el tiempo y endulzarlo un poco. Buen provecho! -
Crumble de pera
#10semanas El crumble es un pastel con frutas. Se elabora con diversas frutas que se recubren con una masa de harina, manteca.Se cree que el crumble nació debido al racionamiento de alimentos existente en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial. -
-
Pan de maíz a mi manera
En la cuarentena quería experimentar en la cocina y como me encanta el pan de maíz, busque mil recetas pero a todas les faltaba algún ingrediente, hasta que de todas fusioné y salió esta, espero que les guste.
-
-
Galletas de coco
Aromáticas, crujientes y deliciosas. Estas galletas de coco caseras te conquistarán en cuando las pruebes.
Más recetas
Comentarios (3)