Aguachile de callo de hacha
emmanuel hernandez @chef_hernandez98
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos pequeños o láminas el callo
- 2
Filetear la cebolla y los pepinos
- 3
Picar los chiles serranos y licuar con jugo de limón
- 4
Incorporar todo en un tazón con el jugo de limón, el chile licuado, sal y pimienta
- 5
Colocar el jugo de tomate opcional
- 6
Reservar en el refrigerador 10 minutos y servir con galletas saladas o tostadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A emmanuel hernandez le encantará ver cómo quedó.
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