Picar el jamón york a trocitos muy pequeños que mezclaremos con el queso crema.

Se rellenan las empanadillas, ponemos la mezcla en el centro de cada una de las obleas y cerramos haciendo presión ayudándonos de un tenedor para que se quede bien cerrada.

Se pone una sartén al fuego echamos el aceite de girasol (o de oliva pero bajo en acidez) y las freímos, cuando estén se ponen en un plato con papel absorbente, y buen provecho.

Si se hacen al horno riquísimas también, solo pintarlas con huevo una vez rellenas y meterlas a 180°, hasta que estén doradas 10 -15 minutos según horno.