Lentejas estofadas:
Estas cantidades son para cuatro comensales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos las lentejas y lavamos, las ponemos en una olla
- 2
Todos los ingredientes van en crudo
- 3
Echamos las patatas en pedazos pequeños encima de las lentejas, el ajo picado, los pimientos, y el tomate pelado, y el resto de los ingredientes, yo puse medio vaso de aceite virgen
- 4
Cubrimos con agua suficiete y ponemos al fuego, cuando rompan a hervir bajamos al mínimo y dejamos cocer dos horas parece mucho para unas lentejas pero quedan espesitas y muy tiernas, como están tan lentas no se queman
- 5
Me gusta mucho la cocina a fuego lento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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