Noodles de arroz con verduras y gambas

Name: Noodles de arroz con verduras y gambas
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete noodles de arroz; 1/2 cebolla; 1/2 bandeja champiñones; 1/2 pimiento rojo y verde; 1/2 puerro; Langostinos pelados (congelados); Aceite de oliva virgen extra; 1/2 litro caldo de verduras o pescado; Sal; Soja

Lorena Moya @cook_16634339

#familiar #verduras #wok

Noodles de arroz con verduras y gambas

Lorena Moya @cook_16634339

#familiar #verduras #wok

Guardada

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Ingredientes

3-4 raciones

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Paso a paso

1

Pelamos, cortamos y lavamos las verduras. Calentamos en una sartén wok un chorro de aceite de oliva virgen extra y echamos las verduras por otra parte hervimos medio litro de caldo de verduras (el mío del hervido de la noche anterior) llevamos a ebullición y ponemos los noldis 2 minutos apagamos y retiramos.
2

Mezclamos los noldis con caldo dentro del wok, ponemos los langostinos y la salsa de soja (al gusto porque está salvadora) movemos todo bien y a comer!!