Paso a paso
- 1
Tabulé procedimiento. Poner en un borghul el Couscous y agregar el cardo de pollo bien caliente y dejar reposar con tapa unos 30 minutos.
- 2
Pasado los 30 minutos Agregar la cebolla, perejil, hierbabuena, tomate, el zumo de limón sal y pimienta y la 2 o 3 cucharada de aceite de oliva y mezclarlos bien.
- 3
Pollo al curry con coco procedimiento. Ponemos los trozos de pollo a marinar con curry, sal y pimienta.
- 4
Bañe de aceite un sartén y deje calentar luego agregue el pollo y mezcle bien hasta que quede dorado.
- 5
Luego incluya los vegetales previamente cortado y mezcle.
- 6
Luego añade la leche de coco y el ajo puerro deje cocer unos 2 minutos.
- 7
Rectifique sal y pimienta y dejo lo cocer hasta que se ponga cremoso y si quiere empezar agrega 2 cuchara de harina blanca.
- 8
Listo! Acompañar con el Tabulé.
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