Colocar la harina en un bols con los huevos, la levadura (si se utiliza prensada disolver con leche), azúcar, escencia de vainilla y el aceite. Mezclarlo todo y luego ir agregando de a poco el agua o la leche hasta obtener una masa homogénea.

Luego realizar bollitos de la medida que se desee. Dejar levar los bollitos 20 minutos.

Calentar el aceite y luego ir agregando los bollos, cuando ya se encuentren dorados retiralos y pasarlos por azúcar.