Agregar aceite tiene que estar bien caliente y freír la carne, pollo o la salchicha. Yo en mi caso lo hice con carne porque ni tenía pollo no salchicha. Cortar en cubos.

Agregar la zanahoria, la cebolla y la cebollita de verdeo todo cortado (rallado o cortado en pluma o juliana). Y condimentar con los que quieran yo le puse ajo, pimentón en polvo un caldo de verdura, sal y romero.

Luego agregar el repollo cortado y revolver para q se mezcle todo y dejar la sartén u olla tapada a fuego bajo hasta que el repollo se cocine. Siempre ir mirando y revolviendo para que no se pegué o queme.

Y por ultimo agregar crema un chorro o la cantidad que sea necesaria yo le agregue un chorro nada más para que quede cremoso.. revolver para que se mezcle todo. Nuevamente dejar tapada la sartén u olla a fuego bajo cinco o diez minutos para que la crema se incorpore bien a los otros ingredientes y apagar.

Ojalá les guste esta receta. Es una receta inventada con cosas que tenía en mi casa. Y la comparto con Uds. Lo pueden acompañar con un arroz blanco.