Tarta de manzana (Apple pie)

Name: Tarta de manzana (Apple pie)
Yield: 4 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: ------- Para la masa:; 2 tazas harina de trigo normal; 1 barra margarina; 1 pizca sal; agua fría (no mucha); ------- Para el relleno:; 5 manzanas medianas; 1 taza azúcar blanca; 1 cucharada canela; 4 cucharaditas Vitamaiz

Luis Roberto Coto Hernández @lrchrmd

Cartago, Costa Rica

Tarta de manzana (Apple pie)

Luis Roberto Coto Hernández @lrchrmd

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

------- Para la masa:
2 tazasharina de trigo normal
1 barramargarina
1 pizcasal
agua fría (no mucha)
------- Para el relleno:
5manzanas medianas
1 tazaazúcar blanca
1 cucharadacanela
4 cucharaditasVitamaiz

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Masa: mezclar la harina, sal, margarina y agua fría. Poner la masa cubierta en la refrigeradora por más o menos 1 hora.
2

Relleno: pelar las manzanas y cortarlas en pedacitos. Poner las manzanas en una olla por unos 10 minutos, luego la azúcar y Vitamaiz (previamente haber puesto la Vitamaiz en un poquito de agua, esto para que espese un poco). Mezclar y cocinar hasta que quede espeso.
3

Estirar la mitad de la masa y colocar según el molde. Hornear por 10 minutos y luego añadir el relleno de manzana. Colocar en tiras el resto de la masa encima. Hornear a 200 grados por unos 30 a 40 minutos.
4

Dejar enfriar y comer tibio o frío según el gusto.
5

Gracias a Dios por los alimentos y buen provecho 🙏👍😊