Flaurgnarde de manzanas
La flaurgnarde es un postre típico francés, cuya versión más clásica es la que se elabora con manzana. Es una receta muy sencilla que se prepara en un momento y que gustará tanto a mayores como a los más peques de la casa. La he hecho con manzanas golden pero la podéis preparar también con otra variedad. No os asustéis si al prepararla os queda una masa muy líquida, es totalmente normal.
El resultado es esta deliciosa tarta, con el mismo sabor y textura que la que comimos en uno de nuestros viajes por el país vecino. Espero que os guste.
Flaurgnarde de manzanas
La flaurgnarde es un postre típico francés, cuya versión más clásica es la que se elabora con manzana. Es una receta muy sencilla que se prepara en un momento y que gustará tanto a mayores como a los más peques de la casa. La he hecho con manzanas golden pero la podéis preparar también con otra variedad. No os asustéis si al prepararla os queda una masa muy líquida, es totalmente normal.
El resultado es esta deliciosa tarta, con el mismo sabor y textura que la que comimos en uno de nuestros viajes por el país vecino. Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batimos los huevos, añadimos el azúcar, la esencia de vainilla, la leche y la nata. Batimos de nuevo hasta que esté bien integrado. Añadimos la mantequilla. Batimos muy bien.
- 2
Añadimos la harina y batimos hasta que se integre por completo y no haya grumos. Pelamos y cortamos en trocitos las manzanas. Podéis optar por laminar la manzana, eso ya va en gustos. Añadimos en la base del molde previamente untado con mantequilla (que no sea desmontable) la mitad de la manzana en trocitos, vertemos la masa encima y añadimos el resto de la manzana que habíamos reservado. Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos durante unos 40 minutos o hasta que metamos un palillo y salga limpio.
- 3
Dejamos enfríar y lista para comer. A mi me gusta espolvorear con canela y añadirle una bola de helado de vainilla, eso ya va en gustos.
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