Arroz a la capri

Name: Arroz a la capri
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 diente ajo; 2 pechugas de pollo; 200 gr. Jamón cocido en trozo; 200 gr. Queso cremoso en trozo; 1 caldo de verduras; 1 azafrán; 4 pocillos de arroz; a gusto Sal; a gusto Pimienta; c/n Aceite para rehogar; c/n Agua para el arroz

Emi Chiste @cook_13306968

Comida tradicional de mi abuela 🌹

Arroz a la capri

Emi Chiste @cook_13306968

Comida tradicional de mi abuela 🌹

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 personas

1cebolla
1 dienteajo
2pechugas de pollo
200 gr.Jamón cocido en trozo
200 gr.Queso cremoso en trozo
1caldo de verduras
1azafrán
4pocillos de arroz
a gustoSal
a gustoPimienta
c/nAceite para rehogar
c/nAgua para el arroz

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortar la cebolla y el ajo. Una vez cortados rehogar en una olla con aceite.
2

Agregarle a la cebolla y ajo, el azafrán junto con el caldo con 8 pocillos de agua hirviendo ya que cada 1 pocillo de arroz equivale a 2 pocillos de agua.
3

Cortar las pechugas en tiritas y luego agregarlas a la preparación.
4

Salpimentar a gusto luego dejar cocinar unos minutos e ir revolviendo para que no se pegue.
5

Agregar el arroz y revolver.
6

Cortar el jamón y el queso en trocitos no muy pequeños.
7

Agregar el jamón y seguir revolviendo unos minutos más.
8

Cuando esté listo el arroz se coloca en la fuente donde se va a servir y se le agrega los trocitos de queso.
9

Una vez servido ya se puede disfrutar de esta deliciosa comida 😋🤤.