Albóndigas de carne con arroz

Name: Albóndigas de carne con arroz
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kilo Carne picada; 1 Huevo; a gusto Pan rallado; a gusto Cebolla; a gusto morrón

Alejandra Gonzalez @alegonzalez

Tacuarembo

Albóndigas de carne con arroz

Alejandra Gonzalez @alegonzalez

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1/2 kiloCarne picada
1Huevo
a gustoPan rallado
a gustoCebolla
a gustomorrón

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un recipiente poner la carne, un huevo, y un poco de pan rallado. Mezclar con la mano hasta que se puedan formar bolitas mediana de carne.
2

Por otro lado picar un poco de morrón y cebolla (a gusto), en este caso también pique medio tomate para meter en la salsa.
3

En una olla poner un poquito de aceite y llevar al fuego. Cuando esté caliente, poner la cebolla y el morrón previamente cortados.
4

Enseguida agarrar las albóndigas e introducirlas dentro de olla delicadamente y sellarlas por todas partes (ojo que se sella muy rápido)
5

Poner la salsa de tomate y condimentos a gusto y dejar en el fuego de 5 a 7 minutos
6

Resultado final!