Paso a paso
- 1
Cortar la manteca en cubos. Tiene que estar fría. Poner en un bol con el azúcar y la harina.
- 2
Mezclar con la mano pero sin calentar la manteca. Tienen que quedar granulado.
- 3
Poner la mitad en un molde desmontable enmantecado y enharinado.
- 4
Pelar y cortar en rodajas las manzanas. Colocarlas arriba de la mitad ya agregada en el molde.
- 5
Después volver a poner la otra mitad del granulado arriba de la manzana.
- 6
Batir en un bol la leche con el huevo y verterlo sobre la torta. Dejar que absorba y llevar al horno por una hora. A 180°c.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia le encantará ver cómo quedó.
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