Salsa scarparo a mi manera

A mi manera porque la salsa original no lleva champiñones, pero como a mi me cuesta mucho seguir las recetas al pie de la letra me gustó la idea de agregérselos para darle un toque más gourmet jejejeje...! Una opción requete fácil y riquísima para solucionar en minutos un almuerzo o cena acompañando tu pasta preferida.
Salsa scarparo a mi manera
A mi manera porque la salsa original no lleva champiñones, pero como a mi me cuesta mucho seguir las recetas al pie de la letra me gustó la idea de agregérselos para darle un toque más gourmet jejejeje...! Una opción requete fácil y riquísima para solucionar en minutos un almuerzo o cena acompañando tu pasta preferida.
Paso a paso
- 1
Saltear en un fondo de aceite la cebolla de verdeo picada. Agregar el jamón y el tomate triturado.
- 2
Poner sal, pimienta, pimientón dulce y 1 cdita de azúcar. Cocinar unos minutos a fuego medio. Agregar los champiñones y la crema a último momento.
- 3
Yo la serví con ravioles y se limpiaron hasta la fuente 🤣
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