Hamburguesa Vegetariana
Hamburguesa Vegetariana hechas en casa. Receta para 2 hamburguesas.
Hamburguesa Vegetariana
Hamburguesa Vegetariana hechas en casa. Receta para 2 hamburguesas.
Paso a paso
- 1
Pan de hamburguesa integral: poner la levadura en 1/2 vaso de agua tibia con la azúcar, cubrir y dejar reposar unos 10 minutos. Mezclar la harina integral, avena integral, sal, aceite y la levadura, agregando según lo conveniente, hasta tener una masa que no se pegue. Cubrir y dejar reposar por 45 minutos a 1 hora.
- 2
Torta vegetariana para hamburguesa (Vegan): Rayar la zanahoria y la remolacha; mezclar con la harina y avena integrales, junto con la sal y pimienta. Si es necesario agregar un poco de agua hasta tener una masa. Amoldar las tortas según el gusto (en este caso 2 tortas) y colocarlas en una bandeja con un poquito de aceite para que no se peguen. Colocar en el horno a 200•C grados por unos 25 a 30 minutos.
- 3
Salsa de aguacate (tipo guacamole): sacar con cuchara el aguacate y mezclar con la sal y pimienta hasta que se haga como una salsa.
- 4
Retirar las tortas vegetarianas del horno.
- 5
Colocar las rodajas de queso en las tortas.
- 6
Cortar la masa según el tamaño que uno guste, en mi caso hice dos panes. Colocarlos en una bandeja aceitada y poner a hornear a 200•C grados por 35-40 minutos. Retirar y esperar un par de minutos para no quemarse.
- 7
Cortar los panes por la mitad y colocar las tortas con el queso y la salsa de aguacate.
- 8
Gracias a Dios por los alimentos y buen provecho 🙏👍😊
- 9
Nota: se pueden hacer variantes en las tortas, por ejemplo estas 2 opciones que yo probé: 1- mismos ingredientes pero en lugar de la remolacha 1 papa mediana rallada. 2- una torta de solo zanahoria con los demás ingredientes y adicional 1 tomate mediano rallado. Se sigue el mismo procedimiento.
Recetas similares
-
Hamburguesa de pollo casera
#Alfombrarojacookpad A casi todos los niños les encantan las hamburguesas. Pero la hamburguesa no tiene porqué ser sinónimo de comida basura. Gracias a esta receta de hamburguesas de pollo caseras podemos dar un capricho a los peques mientras cuidamos su alimentación.
-
Hamburguesa de Lentejas
Es deliciosa, solo se debe tomar en cuenta que la hamburguesa no debe estar muy cargada ya que satisface bastante sola. Solo pude comer medía 😂
-
-
Scones de avena con jamón, queso y puerro
Me encanta buscar opciones diferentes para comer rico. Estos scones son deliciosos, muy fáciles de hacer y sirven perfectamente para la dieta. Ojalá y a ti también te gusten!
-
Ensalada tropical con queso crema.
Ensalada tropical con queso crema, aguacate y maíz. Una receta sencilla de preparar y muy rica y nutritiva. Ideal para acompañar carnes o pescados.
-
Mini Hamburguesas de pollo
En estas vacaciones disfruto de preparar las comidas favoritas de mis hijos, una de ellas son las Hamburguesas. Hacerlas en casa siempre es mejor.
-
Ensalada de mango y queso crema
Refrescante y delisiosa ensalada ideal para una cena ligera y nutritiva. -
Tomahawk cocción lenta a la parrilla
A mi esposo y a mí nos gusta consentirnos con saliditas en pareja. Probamos cortes diferentes en nuevos restaurantes y buscamos el vino perfecto para marinar. Cómo estamos en cuarentena trataremos de recrear en casa uno de nuestros cortes favoritos.
-
-
Bistec de res encebollado
Esta receta me encanta, ya que lleva 2 ingredientes principales y cual de los 2 me gusta más.
-
Arepas de avena, trigo integral, chía, ajonjolí tostado y queso # lotería
Estas ricas y tostadas arepitas, muy sanas sin leche, sin huevo para un desayuno sano y con mucha energía, ricas en fibra, ideales para cualquier acompañamiento .
-
Mini pizza de pan para los peques
Una receta super facil y rapida para los peques de la casa les aseguro que les encantara.
-
Hamburguesas de res caseras
Mis hijos gustan mucho de las hamburguesas y me gusta prepararlas en casa. Así se que estamos comiendo algo saludable. -
Delicias dulces de choco maní
Me encanta prepararlas para esos momentos en los que se me antoja comer algo dulce, pero que sea saludable y poder disfrutar sin culpa!! -
-
Ensalada verde con nueces y salsa pesto
Esta es otra ensalada que preparé con la salsa pesto. Simplemente deliciosa, esta ensalada es ideal para acompañar con carnes y pescados o simplemente comerla sola como un plato ligero. -
Sazonador en polvo para carnes horneadas o fritas
El sazonador en polvo para hornear es una receta creada desde cero de mi propia autoria, creada a través del tiempo con los condimentos utilizados usualmente para preparar las carnes para horno que comemos en Navidad en mi pueblo. Lo cree convinando diferentes técnicas hasta llegar a la técnica perfecta y que le da un toque de sabor a las carnes.
-
Sándwich integral con aguacate
Este sándwich lo hice para mi hijo, quedó delicioso y nutritivo. -
Croquetas de cangrejo y camarones
Estas ricas y delicadas croquetas son una alternativa maravillosa para preparar algo diferente con el cangrejo que se usa para hacer sushi y combinado con camarón quedan sumamente apetitosas, pueden usarse para hamburguesas o simplemente con una buena ensalada. A prepararlas! #mirecetario -
Harinas de garbanzos y avena
Me gusta preparar estas harinas libres de gluten, como sustitutas de la harina de trigo y el pan rallado en la preparación de mis pancakes, panesy empanizar. -
Cocido de pata de cerdo
Es ideal para los fines de semana y más si vas a recibir visitas a casa
-
Panqueques de harina de maíz y avena
Inspirada en mis hijas de 2 y 4 años, a quienes igual que a mí les encanta la cocina...
-
Galletas de vainilla
Estas galletas son riquísimas. Una receta súper fácil para hacer con los peques de la casa.Van muy bien con un cafecito y hasta solas!Te aseguro que no podrás parar de comerlas. -
Pepinillos agridulces
Los pepinillos encurtidos son una delicia, sirven para realzar otros platos, como guisos, ensaladas, pero sobre todo para las hamburguesas y sándwich quedan excelentes, son de fácil preparación y los consumimos frescos . -
-
-
Ensalada con atún
Ideal para disfrutar de una cena ligera y rápida de preparar. -
Pastelitos dulces sabor a anís
Esta receta es ideal para la merienda de los más chicos de la casa -
Capuchino de vainilla a mi manera
La verdad una vez trabajé en una panadería café y ahí aprendí muchos trucos para hacer un buen café, pero como en casa no tengo esas buenas cafeteras, ni los equipos necesario que se utilizan allá, tuve que ingeniármelas para igual preparar un buen café en casa.
Más recetas
Comentarios