Se macera muy bien los bananos como si fuera para un puré, se añade la taza de avena y se mezcla bien.

Seguidamente batimos el huevo y añadimos la esencia de vainilla y la canela, la cucharadita de polvo de hornear, revolvemos agregamos nuestra taza de leche y nuestro banano.

Engrasamos la sartén para que no se pegue y podemos usarla en el horno a 350° F por 30 minutos o usar nuestra estufa si preferimos a fuego muy bajo.